做一个有“粮”心的人

赵素馥

勤俭节约自古以来就是中华民族的优良传统，《墨子》中说：“俭节则昌，淫佚则亡。”汉代贾谊在《论积贮疏》中有言：“用之亡度，则物力必屈。”诸葛亮说：“静以修身，俭以养德。”唐朝诗人李商隐写下了“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”的著名诗句。
古老的中华民族，勤俭节约理念已深入人心，节约之风代代相传，我们应谨遵先贤的教导，不浪费一粒粮食，不辜负每一份辛劳！拒绝浪费，崇尚节俭！

改革开放40年来，我们在党的领导下，物质和粮食都得到了充裕的保障，吃饱吃好已经不再是问题了。但我们也应居安思危，因为我国早在几百年前曾有数次经历大饥荒，百姓啃食树皮、野菜充饥的经历。因此，一粥一饭，当思来之不易，拒绝舌尖上的浪费。就是在现代农业条件下，每一粒米，也同样来之不易的。翻地，播种，育苗，灌水插秧，防虫，抗旱，追肥，收割，去稻壳……农民们在自己的一亩三分地上忍受烈日当头，披星戴月辛苦劳作才造就这一粒米。我们要时刻牢记：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的艰辛。

但在现实生活中，有很多人忘记了艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的“传家之宝”。在请客点菜时“豪爽大气”，仿佛点菜越多，剩菜越多越有面子；自助餐厅里，为了吃“回本”，眼大胃口小，拿一大堆，剩一大堆；飞机上，未食用的盒饭直接被扔进垃圾桶，造成了极大的浪费。据央视“舌尖上的浪费”报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿人一年的口粮。
可见我们随手扔掉买多了或不想吃的这些食物，不只是扔掉自己的钱，也是扔掉地球的资源。如果我们都节省一点 ，也就减少了耕地、用水和食物垃圾，我们生活的自然环境也会更好。

我们都要从自身做起，从身边的细节做起，杜绝这样的浪费再发生。首先大人要给孩子做个好榜样：出去吃饭时，要控制好菜量，吃不完的饭菜尽量打包，不要为了摆阔点太多……因为在这个时代，挥霍从不是荣耀，节约才是高级的美德。大人在做好自己的同时也要教育好自己的孩子。
我的孩子今年十岁，在每年的农忙时节，我都会带儿子到郊区农村，观察农民在田地里劳作，让儿子与大人一起拾稻穗，带儿子去参观食品工坊，看人们如何将粮食制作成美味的糕点……我这样去做，就是让儿子明白了每一样食物都凝结着劳动者的心血和汗水，爱惜粮食就是对劳动者最大的尊重。 

在家里吃饭时，我给儿子定量的食物，即使吃不完也不轻易倒掉，也不帮助他吃，否则会给他留下了浪费的机会。剩饭督促他尽量吃掉，或者把剩饭留下来，下顿再吃。记得有一次家里前一晚没留意煮多了饭，剩下量正好够我们仨再吃一顿，我就将其炒热端上餐桌。哪知儿子只吃了几口，就放下了筷子。我问原因，他抱怨道：“不好吃，没有新鲜饭好，不如扔掉。”我听了心中不快，正色道：“隔夜饭是没有新鲜的好吃，但也是大米煮的，食物只要没坏，就不能浪费。你如果不吃，那就饿一顿吧。”他听了一脸不高兴。但是，我还是坚持我的做法，我们僵持了好一会儿，他眼看再不吃就要挨饿，还是端起了那碗饭……经过这次妥协，儿子再也不拒绝吃隔夜饭了。平时，我也会找机会跟儿子谈粮食的重要性，告诉他粮食比黄金更加宝贵，因为人可以没有黄金，却不能没有粮食。在物质极度丰富的今天，每个人都可以正当地消费，但绝不能浪费。儿子听了也有所触动，后来他慢慢养成了吃多少盛多少的好习惯。

在学校吃饭时，我告诉儿子要按食量选择半份米饭或一份米饭；点外卖时，不贪多、不剩余；带儿子出去吃自助餐时，告诉他每次少拿些，可以多取几次，吃饱就够了，不要非得“吃回本钱”，既浪费食物又糟蹋身体；不能让他养成不是自己的东西就可以随便浪费的习惯。一定要让他明白浪费就是对不起那些辛勤劳作的人们。

天下难事，必作于易；天下大事，必做于细。让我们用“小餐桌”带动“大文明”，让“拒绝浪费，崇尚勤俭节约”的新理念、好习惯在神州大地蔚然成风！做一个勤俭节约有“粮”心的人！